Notre histoire
Plus de 100 ans d'histoire d'une famille
Notre famille s'est installé à Auvernaux en 1893 en tant que locataire fermière. Depuis cette date la ferme est passé d'une génération à l'autre tout en restant locataire. La ferme a évidement évolué en s'adaptant à la mécanisation et aux nouvelles technologies. Aujourd'hui, Nicolas(arrière arrière arrière petit fils) GALPIN et son épouse Claudine y produisent des céréales(blé, orge et mais) oléo-protéagineux (colza, lentilles et pois-chiche), quinoa, légumes secs, betteraves sucrières, du miel et élèvent des moutons.
Nicolas a toujours cherché à faire évoluer la ferme et la plus importante action a été d'arrêter de labourer en basculant vers l'Agriculture de Conservation des Sols depuis 2009 en devenant un peu un pionnier dans le secteur. Si vous passez régulièrement sur les routes d'Auvernaux vous avez dû apercevoir les couverts végétaux en fleurs à l'automne.
Installé dans la ferme depuis 2011, Nicolas a voulu découvrir la vie des abeilles et s'est pris au jeu en montant ses nombres de ruches de 2 à 30 actuellement.
Nous proposons ains cinq différentes saveurs de miel plus les produits d'EMILE ET UNE GRAINE que vous trouverez à la FERME DE FITTE (en effet Ferme de Fitte est un des associés producteurs d'Emile et une graine pour vous assurer la provenance absolue que ceux-ci ont poussé localement par un des associés d'Emile à defaut d'avoir été produit chez nous). Nous vous proposons également les aliments pour basse-cours et de la paille et foin pour chouchoter vos poules. Notre élévage ovin(moutons) a également progressé de 6-7 brebis il y a une dizaine d'années à plus de 50 actuellement nous permettant de vous proposer de l'excellante viande d'agneau sous vide en général deux fois par an. Restez connecté pour ne pas manquer le créneau! Si comme nous vous êtes soucieux de l'environnement, vous apprécierez le fait que nos produits sont cultivés localement, et de manière responsable. L'agriculture équitable ne devrait pas seulement se limiter au chocolat ou au café: tous les agriculteurs mondiaux devraient pouvoir vendre leur production à un prix just. Venez découvrir nos produits rémunérateurs et raisonnables par vous-mêmes.
